Die Handwerksbäckerei Russ ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in Schweinfurt, das seit 1956 für handgemachte Backwaren steht. Am Hauptsitz in der Damaschkestraße sowie in einer weiteren Filiale in der Dittelbrunner Straße bietet die Bäckerei täglich frisches Brot, feine Backwaren wie Plunder und Kuchen sowie saisonale Spezialitäten an.