Der Spargelhof Fackelmann in Frankenwinheim baut seit 1992 frischen Spargel im Landkreis Schweinfurt an. Die Ernte des weißen und grünen Franken-Spargels erfolgt traditionell von Hand. Der Hof bietet die Erzeugnisse direkt an und liefert den Spargel nach Absprache auch aus.